++ ITALIENSK MENU ++

325,- PR PERS.

• Vitello tonnato m/ tunsauce, kapersbær & kørvel

• Rosastegt kalveculotte

• Kyllingbryst saltimbocca m/ skinke, emmentaler & salvie

• Cremet sauce m/ skovsvampe

• Fennikelsalat stegt m/ hasselnødder

• Kolde små kartofler m/ krydderurter & sennepsdressing

• Sprøde salater m/ tomat, oliven, feta & pinjerkerner

• Friskbagt pandebrød m/ flagesalt & rosmarin

• Skøn rullesmør m/ sydesalt & hertil oliventapanade

• Chokoladebrownie m/ mascarponecreme

Kokkereres til min 20 personer.

Menuen vil som udgangspunkt blive leveret i pæn service, vitello tonnato vil blive anrettet så den nemt kan flyttes over på en tallerken så den bliver portionsanrettet. Kødet er i engangsservice i en thermokasse så dette skal blot lunes, skæres og anrettes på jeres eget fad. Saucen er i en plastikbeholder så den skal blot over i en gryde og lunes. Brødet skal skæres. Kagen er enkelt anrettet på fad men kan nemt flyttes over på en tallerken

SPØRG EFTER ALLEGENER

Få et tilbud på italiensk menu