++ SOMMERBUFFET ++

299,- PR PERS.

• Tatar af røget laks rørt m/ æggeblommer & urter

• Marinerede rejer i krydderurter & vinaigrette

• Kalveculotte stegt m/ citrontimian

• Grillet gulerødder m/ feta & ærteskud

• Cremet kartoffelsalat m/ rygeost & radisser

• Pasta m/ ærter & syltede rødløg

• Oliventapanade

• Pandestegt brød m/ flagesalt

• Skøn rullesmør m/ sydesalt

• Vanille porcheret æbler m/ vanillecreme & bær

Kokkereres til min 10 personer.

Vi kokkerer denne menu i perioden 1/6-31/8

Kokkereres til min 10 personer.

Menuen vil som udgangspunkt blive leveret i pæn service, laksen og rejer er anrettet så det nemt kan flyttes til en tallerken så den er portionsanrettet. Kødet er i engangsservice i en thermokasse så dette skal blot lunes, skæres og anrettes på jeres eget fad. Brødet skal skæres.

SPØRG EFTER ALLEGENER

Få et tilbud på sommerbuffeten