svane|catering
Vi leverer alt i stort og småt
• Røget torsk m/ dehydreret tomater, dild & ærtepure
• Langtidstegt nakkekam af gris m/ timian
• Paprika stegt kyllingbryst m/ skind & ben
• Stegt hvidkål m/ honningristede solsikkekerner
• Rå stegte bagekartofler m/ sesam & citron
• Broccoli m/ feta & olie/eddike
• Rødvinssauce
• Pandestegt brød m/ flagesalt
• Skøn rullesmør m/ sydesalt
• Tæt chokoladekage m/ appelsinskum
Kokkereres til min 10 personer.
Menuen vil som udgangspunkt blive leveret i pæn service, torsken vil blive anrettet så den nemt kan flyttes over på en tallerken så den bliver portionsanrettet. Kødet er lunt i engangsservice i en thermokasse så dette skal blot skæres og anrettes på jeres eget fad. Kartoflerne er ligeledes varme i engangsservice og lige til at putte i jeres egne skåle. Brødet skal skæres.
Saucen er i en plastikbeholder så den skal blot over i en gryde og lunes hvis dette ønskes ellers skal den serveres kold.
Ønskes der en kok med ud til arrangementet kan dette tilkøbes for en ekstra fakturering på 2000,- inkl moms
SPØRG EFTER ALLEGENER