3 retters

Læs om konceptet her

649,- pr pers min 6 pers.

SPØRG EFTER ALLEGENER

3 RETTERS MENU


FORRET:

Sprød gris - Brændt porre - Malt støv - Skovsyre

Serveret med cremet kartoffel/porresuppe a part


-----------------


HOVEDRET:

Bøf af okse - glaseret rødbeder - honning/smør stegte pastinakker & gulerødder - Pommes Anna - Trøffel glace - Karmeliseret løgpuré


-----------------


DESSERT:

Solbærparfait - Estragon marengs - Brændt hvidchokolade - Tørret solbæR

DSC_0132
DSC_0152
DSC_0148