svane|catering

Læs om konceptet her

799,- pr pers min 6 pers.

5 RETTERS MENU

FORRET:

Rimmet torsk - rødbede - karse - sennepsmayo - Maltbrød

-----------------

MELLEMRET:

Limesorbet

-----------------

HOVEDRET:

Kalvemørbrad - pommes anna

grillet selleri - trøffelsauce

tomat - vild brøndkarse

-----------------

OST:

Blå kornblomst - karamelliseret figner
Røde kristian - tomatrelish
Ravost - syltet abrikos
Rosmarinbrød - honningristet rugbrød

-----------------

DESSERT:

Æble tarte tatin m/ vanille creme